sobirania alimentària
Això no és un receptari (tot i que també ho és)
“Això és el que cuinava la meua iaia!”. Crec que aquesta ha sigut la frase que més sovint he sentit a la gent que fullejava A...
Vandana Shiva: "Tenim deu anys per canviar el model alimentari i evitar el col·lapse dels nostres ecosistemes i societats"
Vandana Shiva és una de les activistes mediambientals amb més reconeixement internacional. Aquesta doctora en Física ha dedicat la seva vida a investigar els problemes ecològics i socials....