Periodisme cooperatiu per la transformació social
directa.cat

Nazaret Castro, periodista

“Una bossa de patates no és un aliment, és un producte comestible dissenyat en un laboratori”

/ Jorge Lizana (Fotomovimiento)

La distància que recorren els aliments abans d’arribar al nostre plat no és només en quilòmetres. Com a consumidores, estem molt allunyades dels impactes que generen els productes, majoritàriament al sud global, i sovint desconeixem què contenen i les desigualtats que impliquen. La periodista Nazaret Castro, juntament amb Laura Villadiego, radiografia la cistella de la compra al llibre Carro de combate (Clave Intelectual), reeditat i actualitzat en un moment idoni....

Aquest contingut és només per a subscriptores. Si vols llegir-lo, dona suport al projecte i fes-te subscriptora

Article publicat al número 518 publicación número 518 de la Directa