Periodisme cooperatiu per la transformació social
directa.cat
A la finca s’Alblagai, al municipi menorquí d’Alaior, es cria vedella vermella amb certificació ecològica | Arxiu

L’estratègia alimentària de Menorca, un model que vol revertir la situació

Tomeu Mesquida

L’autoabastiment a Menorca és millor que en el conjunt de les Illes. De les 77.000 tones d’aliments anuals que s'hi consumeixen, un 19% se satisfà...

Avió i molí destrossat a Mallorca (Directa 481) | Tomeu Coll

Dependència alimentària a les Balears i Pitiüses

Tomeu Mesquida

La reducció de les explotacions agràries i la pèrdua de terrenys fèrtils que acaben en mans del sector immobiliari fan que la quota d’autoabastiment alimentari...

Com es cuinen unes bones competències?

Nani Moré Núria Casajuana

A Catalunya hi ha 400.000 usuaris de menjadors escolars, els quals generen una despesa anual de 98 milions d’euros per la compra d’aliments. Menys del...

El veganisme també mata?

Maties Lorente

“L’agricultura s’assembla més a una guerra que a qualsevol altra cosa, un atac sense quarter contra els processos que fan que la vida sigui possible”....

El Gran Recapte d'aliments: cronificació de la pobresa

David Palau

L'autor és crític amb El gran recapte que impulsa el Banc dels Aliments, que entén que imposa un model assistencialista contrari a l'apoderament dels sectors...