aliments
Sobirania de l'alegria
Patricia DopazoEs munten i ajunten les taules, una, dos, tres, i, com un llenç, comencen a omplir-se de plats, ampolles, carmanyoles, pots, paquets, amb tot de...
Les nostres mans
Marc August MuntanyaPlou. I plou prou bé. La pluja és un respir per a la terra assedegada. És esperança pels arbres, l'herba, els rius i tots els...
Con-jugar la cuina
Marina MonsonísLes cuines són molt més que un espai on cuinar. L'autora reivindica la memòria viva de la cuina, la saviesa que transmeten les receptes tradicionals...
"L’agronegoci està disposat a posar en risc de mort milions de persones"
Yaak PabstEl coronavirus manté al món en estat de xoc. En lloc de combatre les causes estructurals de la pandèmia, els governs s'estan centrant només en...