sobirania alimentària
L’alqueria Vicent Martí d’Alboraia acull la setzena edició de les jornades d'agricultura, alimentació i salut
Una tardor més, tornen a l'alqueria Vicent Martí d'Alboraia (Horta Nord) les jornades sobre agricultura, salut i alimentació. Per ara, segons l'organització, s'han inscrit més...
La producció i el consum ecològic es disparen
Seguint la tendència contrària a l’enfonsament del sector agrícola, les explotacions agroecològiques es multipliquen per vuit en només vint anys
L’estratègia alimentària de Menorca, un model que vol revertir la situació
L’autoabastiment a Menorca és millor que en el conjunt de les Illes. De les 77.000 tones d’aliments anuals que s'hi consumeixen, un 19% se satisfà...
Utopia, pors i esperances del supermercat cooperatiu
Arran del naixement d'un supermercat cooperatiu, l'autor reflexiona sobre el rol de les grans cadenes de distribució i el 'boom' dels productes ecològics en un...