sobirania alimentària
És el moment d'accelerar la transició a sistemes alimentaris locals i sostenibles
Durant el confinament per la COVID-19, el volum de compra a través de Circuits Curts de Comercialització (CCC) i canals de venda directa s'ha incrementat....
Cultivar l'hort i sembrar noves llavors enmig de restriccions
Anar a l’hort és una pràctica quotidiana en molts territoris des de fa generacions, però cada vegada són més les persones que decideixen tornar a...
L’alqueria Vicent Martí d’Alboraia acull la setzena edició de les jornades d'agricultura, alimentació i salut
Una tardor més, tornen a l'alqueria Vicent Martí d'Alboraia (Horta Nord) les jornades sobre agricultura, salut i alimentació. Per ara, segons l'organització, s'han inscrit més...
La producció i el consum ecològic es disparen
Seguint la tendència contrària a l’enfonsament del sector agrícola, les explotacions agroecològiques es multipliquen per vuit en només vint anys
L’estratègia alimentària de Menorca, un model que vol revertir la situació
L’autoabastiment a Menorca és millor que en el conjunt de les Illes. De les 77.000 tones d’aliments anuals que s'hi consumeixen, un 19% se satisfà...
Utopia, pors i esperances del supermercat cooperatiu
Arran del naixement d'un supermercat cooperatiu, l'autor reflexiona sobre el rol de les grans cadenes de distribució i el 'boom' dels productes ecològics en un...