peix
Bacoreta, peix d’estiu per un mar viu
Tot i que no tothom, sí que la majoria de gent sap que les tomaques es cullen a l’estiu i que les carxofes són d’hivern....
Un ‘capellà’ ben salat
És un dels peixos capturats en major nombre i molt comú a les peixateries dels Països Catalans i de les classes populars s’han desenvolupat nombroses...
Recuperar la memòria del peix
El sector pesquer de proximitat promou iniciatives per reinventar-se i donar a conèixer el producte amb noves formes de distribució i consum
Ens dona, ens lleva
A finals de gener torna el sol a l’illa, guaita de nou per damunt de la línia de la mar només una miqueta, com si...