Periodisme cooperatiu per la transformació social
directa.cat

Fem una cervesa des de baix

La producció artesana pot esdevenir una eina de transformació social amb propostes d’oci i consum alternatiu als grans oligopolis

La Fàbrica Capfoguer de Santa Coloma de Gramenet / Ramon Serra

Trobar-nos per fer una cervesa pot semblar una banalitat, pot ser sinònim de descans, pot ser un moment de cures i de teixir comunitat. Pot implicar un retrobament puntual o una rutina. La cervesa pren part en rituals moderns com els de les aficions esportives o els festivals de música, i també té el seu passat ritualístic a l’antiga Mesopotàmia i a Egipte. Forma part de la tradició mediterrània i,...

Aquest contingut és només per a subscriptores. Si vols llegir-lo, dona suport al projecte i fes-te subscriptora

Article publicat al número 485 publicación número 485 de la Directa