Grain
L’alt preu d’importar tantes tomates com les que s’exporten
Per cada tomata que arriba als Països Catalans procedent dels mercats internacionals, se n’exporta una altra a l’exterior. Aquesta dinàmica es reprodueix amb molts altres...
Quan el pa és una acció de la borsa
El sistema financer ja s'ha apoderat del menjar. Com funciona? Què són els mercats de futur? Quin paper tenen bancs espanyols com el Santander en...
Un negoci madurat per l’agroindústria global
Tot i que els principals productors mundials d’alvocat són dels EUA, a l’Estat espanyol, sobretot a Andalusia i al País Valencià, comencen a proliferar companyies...