Periodisme cooperatiu per la transformació social
directa.cat
SUBSCRIU-T'HI FES UNA DONACIÓ

Carxofa, la flor de l’hivern

Jordi Garcia

Amb l’arribada de l’hivern i, per tant, del fred, és l’hora de collir les carxofes, que haurem sembrat a mitjan agost i de les quals...

Col de gener, bona com el corder

Sara Romero

Estem a l’hivern, malgrat les inusuals mitjanes de temperatures i la temporalitat de les collites cada volta més alterada. En aquests mesos, tradicionalment, era habitual...

Caqui, el fruit dels déus

Giuseppe Savino

La Ribera és el nom que rep la gran plana valenciana que s’estén al voltant del riu Xúquer, una comarca eminentment agrícola esquitxada per petites...

Conserve qui puga

Sara Romero

La conserva artesanal amb tancament hermètic ha afavorit la resiliència i l’autosuficiència dels territoris agrícoles