indústria agroalimentària
L’alt preu d’importar tantes tomates com les que s’exporten
Per cada tomata que arriba als Països Catalans procedent dels mercats internacionals, se n’exporta una altra a l’exterior. Aquesta dinàmica es reprodueix amb molts altres...
Reg a pressió sobre la política agroalimentària europea
Grans grups productors d’aliments, pesticides i distribuïdores modelen les mesures comunitàries que reforcen l’agricultura industrial i les condicions que fan del sector una llaminadura per...
Resistir a la dictadura del menjar industrial
L’increment del consum d’aliments preparats és la conseqüència d’un model econòmic dominat per la gran indústria i les cadenes de distribució. Té impacte en la...
L’ecologisme denuncia a la COP16 l'engany de la "compensació de danys" a l’Amazònia o al delta del Llobregat
La Xarxa per la Conservació de la Natura, Greenpeace i Ecologistes en Acció recriminen al govern de Salvador Illa, present a la cimera sobre biodiversitat,...
El camí cap a un model agroalimentari just i sostenible
L'autora planteja quins canvis permeten construir sistemes agroalimentaris ecològicament i socialment sostenibles i reclama suport públic a les iniciatives alimentàries alternatives per tal de compensar...
El franquisme alimentari
Com va influir la dictadura franquista en la consolidació de l'actual sistema alimentari? Quina relació tenen algunes empreses espanyoles d'alimentació amb el règim feixista? Són...