Sobiranies
Carabassa, a la cassola i a la farmaciola
Aquesta cucurbitàcia és un aliment rehidratant, ric en fibra, vitamines i minerals, és antiinflamatori, regula el sucre en sang i ajuda a combatre les malalties...
Quan el cel cau a pedaços
La pluja és de singular importància per a la humanitat. Tradicionalment, les poblacions de la conca mediterrània han dissenyat la construcció d’habitatges i els calendaris...
Filar prim amb la producció tèxtil
Des de l’Economia Social i Solidària cal replantejar la forma com comercialitzem roba, subvertint les praxis de la gran indústria, però també de bona part...
Cura col·lectiva contra l’ecoansietat
L’angoixa crònica per l’horitzó d’un col·lapse planetari és un fenomen poc diagnosticat, però a banda del seu abordatge clínic cal generar espais per posar en...
Renda bàsica, el pa sencer
L’establiment d’una renda bàsica universal és imprescindible per garantir la llibertat a tota la ciutadania, a diferència dels subsidis atorgats en situacions vulnerables, que perpetuen...
“La maldat dels torturadors va afermar les meves conviccions”
Roser Rius forma part del grup d’activistes que, durant la Transició espanyola, foren torturades pel comissari Antonio González Pacheco, conegut com ‘Billy el Niño’. Veterana...
Conserve qui puga
La conserva artesanal amb tancament hermètic ha afavorit la resiliència i l’autosuficiència dels territoris agrícoles
Justa la fusta
Durant milers d’anys, els ecosistemes han sigut la principal font de matèries primeres per a ús humà. És tan sols des de fa un segle...
Vi que escolta la natura
Amb el conreu natural de la vinya i l’elaboració artesanal, petits projectes com el celler Clos Costela, a l’Alt Penedès, defensen una manera alternativa i...
L’alta muntanya i l’altra muntanya
Cal reformular la concepció dels espais naturals d’altitud com a mers objectes de consum, però alhora fugir dels plantejaments sostenibilistes del ‘capitalisme verd’
Oci que explota
La cultura neoliberal està transformant les activitats no laborals en un temps productiu, una inversió monetitzable que ens aboca a una societat del cansament marcada...
Runa que ens orbita
Al cel, com a la Terra, tot és un desastre. Milers de puntets embruten el cel nocturn, trossos de satèl·lits cauen sobre el nostre planeta...
“Difondre la nostra realitat per mitjà de la religió és una decisió política”
Sukaina Fares es dedica des de fa deu anys a visibilitzar la seva experiència com a dona, feminista i antiracista. És una de les fundadores...
Cultivar sabers per a defensar la terra
La Universitat d’Estiu de l’Horta es conforma com una ferramenta de reivindicació de la cultura i les formes de viure tradicionals de les zones agrícoles...
Setmana laboral de quatre dies, no és només qüestió de temps
La reducció de les hores que destinem a treballar és un debat que pren força, ha deixat de ser una utopia i ja no es...
Setembre assolellat, bon vi assegurat
La verema és un autèntic viatge i recollir i compartir són les paraules clau que representen aquest moment al final de l'estiu
Turisme: com més “qualitat”, més consum d’aigua
Una persona, quan fa turisme, pot arribar a duplicar o triplicar el seu consum habitual de recursos hídrics. Tanmateix, la despesa varia molt segons el...
Camps llaurats contra el malbaratament alimentari
Mitjançant la recuperació de productes descartats per l’activitat agrària, la Fundació Espigoladors denuncia la insostenibilitat del model industrial de producció
Cícliques
La natura és cíclica; des de les estacions de l’any, passant per les fases de la lluna i les marees, fins al sistema reproductor de...
“Canàries és una colònia: perquè fou envaïda i per model econòmic”
Pilar López fou una de les poques dones actives en el Moviment per l’Autodeterminació i la Independència de l’arxipèlag Canari (MPAIAC), un grup molt combatiu...
Tomata de penjar, del cordell al pa
Són l’essència dels plats més senzills i, alhora, més representatius de la nostra gastronomia, com el pa amb tomàquet o el pa amb oli
Masculinitat, una barrera per a la corresponsabilitat en la contracepció
El patriarcat desresponsabilitza els homes en la contracepció i les seves conseqüències, i en carrega tot el pes en els cossos feminitzats, per manca d’anticonceptius...