Periodisme cooperatiu per la transformació social
directa.cat

Dorí den-dàh!

Nicolàs Barrera

Sóc de l’interior de Castelló, d’on la cuina és, bàsicament, sofregit i picadeta, quasi tot comença igual i quasi tot acaba igual, el nus és...

La cuina com a eina de transformació social

Nicolàs Barrera

Cadascú s'orienta en els seus hàbitats com pot. A migdia, el sol ens marca el sud, i consensuava l'hora de dinar per a la gent del...